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Verstanden

Uckermark,

Ein kühles Blondes aus Schwedt

Projekt Brauwerk nimmt Fahrt auf

Rubrik: Wirtschaft

Schwedt. Ein kühles Blondes zum Feierabend geht eigentlich immer: Allein im vergangenen Jahr tranken die Deutschen 93,5 Millionen Hektoliter Bier. Das beliebte Getränk aus Hopfen und Malz soll nun auch wieder in Schwedt produziert werden. In der Stadtmitte entsteht das "Brauwerk". In der vergangenen Woche wurde Richtfest gefeiert und allmählich nimmt das Projekt Fahrt auf: Wo derzeit noch Handwerker und Bauleute Mauern hochziehen, können sich schon bald die Gäste verwöhnen lassen. Geplant ist ein Restaurantbetrieb mit zünftiger, deutscher Küche und selbstgebrautem Schwedter Bier. Der neue Gastraum mit Blick auf die Brauereianlage ist für rund 100 Besucher ausgelegt. Damit erweitert sich das kulinarische Angebot der Oderstadt erheblich. Als besonderen Clou werden die Investoren einen Kneipentisch anschaffen, an dem das Schwedter Bier dann sogar selbst gezapft werden kann. Die feierliche Eröffnung ist für den 01. September 2018 geplant.  

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